✨ EXCLUSIVE NIGHT | АВТОРСКА ВЕЧЕРЯ С ШЕФ СВЕТЛАНА ИЛИЕВА ✨

✨ EXCLUSIVE NIGHT | АВТОРСКА ВЕЧЕРЯ С ШЕФ СВЕТЛАНА ИЛИЕВА ✨
🍽️ Една вечер. Един изключителен шеф. Незабравимо кулинарно преживяване!
На 19 ноември ресторант „Златната овца“ ще се превърне в сцена на вкусове, емоции и кулинарно вдъхновение!
🌟 Наш специален гост ще бъде шеф Светлана Илиева – едно от най-разпознаваемите и обичани лица на българската кулинарна сцена!
Позната като су-шеф в Hell’s Kitchen България и част от екипа на „На кафе“ по NOVA, шеф Светла впечатлява със своя неподправен характер, безкомпромисен професионализъм и истинска страст към кулинарното изкуство.
Със своя талант тя превръща познатите вкусове в модерни кулинарни изкушения, а всяко ястие – в история, която си заслужава да бъде разказана.
🥂 Очаква ви специална авторска вечеря, в която креативността среща традицията, а всяка хапка носи изненада!
Но това не е всичко! За доброто настроение ще се погрижи Атанас Кателиев-победител в Гласът на България 2019!

Меню за вечерта:
🥗САЛАТА
Салата с киноа и карфиол
/Киноа, карфиол, чери домати, хрупкава дантела, свеж магданоз и фин лимонов дресинг/

🍗ПРЕДЯСТИЕ
Домашен пилешки пастет
/Нежен домашен пилешки пастет с конфитюр от карамелизиран лук и хрупкаво хлебче/

🍖ОСНОВНО ЯСТИЕ
Свинско бонфиле с коричка от шамфъстък
/Крехко свинско бонфиле с хрупкава коричка от шамфъстък, картофен фондан, бейби моркови, броколини и ароматен уиски сос с пипер/

🍫ДЕСЕРТ
Шоколадов мус с какаов кръмбъл
/Кадифен шоколадов мус върху хрупкав какаов кръмбъл, гарниран с горски плодове, мариновани бери плодове/